氷見のラーメン 貪瞋痴（とんじんち）行ってみた

どうもありがとうございます。セトです。

今回は先日食べてきた氷見のラーメンやさん

『貪瞋痴』（とんじんち）さんへ

行ってきました。

本来はワインバーだそうで、

外観はそのような感じです。

古民家を利用したような、

雰囲気のあるたたずまいです。

近くに行くと、もう美味しそうな匂いが

漂っています。

11時半オープンですが11時過ぎに行くと

早くも並んでる方がいらっしゃいます。

平日ですよ！

と思いながら、奥様と列につきます。

オープンを待っていると、続々と列につく方が

いらっしゃいます。

平日ですよ！

と再度思いながら（しつこい）オープンの時間となって店内へ。

店内はカウンターと奥にテーブルがあります。

カウンターにはワインの瓶が並んでいて、

ワインバーの雰囲気です。

注文の順番を待って、白醤油らーめんと

煮干しらーめんを注文します。

煮干しらーめんはお昼限定で、

このらーめんがすごいらしいです。

わくわくしながらまずは白醤油らーめん

がきます。

とてもバランスの取れた安定感のある

おいしさです。

これは、煮干しらーめんも期待できます。

きました。煮干しらーめんです。

こちらは具を別皿にしてます。

一口すすると、

‼️

想像以上のうまさです。

先程食べた白醤油もかなりおいしかったのですが、それが霞むほどの衝撃的なおいしさです。

隣で奥様も同じように美味しすぎて

動揺してます。

特に煮干しの風味が好きというわけでは

ない私でも、わかるほどの出汁のレベルの

高さはすごいです。

それに合わせた、低加水のプツッとした

細麺がちょうどいい具合にマッチしてます。

二杯目にもかかわらず、難なく食べきれて

しまうほど、美味しすぎました。

またすぐにでも食べに来たいくらい

すごいらーめんでした。